相城中专中式面点师（中级）国家职业技能鉴定考试工作圆满完成

12月27日，相城中专开展了中式面点师中级工考核，共61名中餐烹饪专业学生参加。此次鉴定考试由苏州市职业技能鉴定中心及督导员全程督导，3名考评员现场考评，考试严格按照规定程序进行。

在鉴定考试过程中，各考评员及监考教师秉承认真、严谨、公正的态度，严格按照国家职业技能鉴定操作规程进行，规范考核鉴定程序。督考员一行分别深入考务室、考场等进行实地查看，督导员对相城中专组织的此次考试工作给予了充分肯定。

相城中专高度重视学生素质提升与动手能力的培养，针对此次考试进行了为期两周的专业集训。相城中专学生扎实的实操技术和出色的临场发挥得到了考评员的一致认可。

本次职业鉴定考试，本着“为了学生一切，一切为了学生”的原则，旨在考察考生们的专业技能水平，为服务业培养出更多素质良好技艺精湛的专业人才奠定基础。

供稿：旅游烹饪系 马涛